通过对茉莉花的精油、净油和头香的成分鉴定与分离，发现茉莉花的主要香气成分为苯甲酸顺一3一己烯酯、芳樟醇、乙酸苄酯、苯甲酸甲酯、乙酸顺一3一己烯酯、邻氨基苯甲酸甲酯、苯甲醇、吲哚、萜品醇。

罗马人之所以喜欢在葡萄酒中添加醋酸铅，是因为当时的人并没有认识到铅中毒的危害，而醋酸铅是当时廉价的甜味剂，加了醋酸铅的葡萄酒会变得更加甘甜且不易变质。

放屁虫的臭屁并不是真正意义上的屁，而是一种以苯醌为主体具有腐蚀性的液体，由放屁虫体内分别存储的对苯二酚和过氧化氢在催化酶的作用下迅速产生的，在刚出体内的瞬间，温度高达100℃，但因为臭屁是放屁虫通过生物化学反应临时产生的，产生过程甚至低于0.01秒，也即放屁虫能够在自己被烫伤之前就将臭屁放出。

红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，是由人工驯化后的水稻再次野化返祖的水稻。

根据统计，米诺地尔的有效率大概只有50%~70%，另外有36%~47%的人使用米诺地尔是没有效果的。另外，不同浓度的米诺地尔有效率也不一样，浓度为5%的米诺地尔有效率会比2%的要高。一般认为，米诺地尔对头皮细胞缺乏磺基转氨酶的人无效。

三裂叶野葛在工业应用中的应用，主要是用于生产葛根素，传统方法是通过对其葛根萃取提炼出葛根素，但最新的方法则可以通过对其进行生物改造从而从培养基中大量产出葛根素。

雷管，即普通的火雷管，其实是由高感度的火药制成的起爆器，可视为引线的一环，用于引爆普通引线甚至火烧也不能引爆的低感度炸药。

头孢类药物因为会抑制人体内乙醇脱氢酶的活性，而乙醇脱氢酶是人体内将乙醇中间产物乙醛转化为乙酸过程的重要催化剂，所以如果在使用头孢类药物后喝酒或者摄入其它含乙醇的食品，将很可能导致人体内乙醛的大量堆积，严重的将可能导致人体死亡，这在医学上叫“双硫仑样反应”。。

三裂叶野葛葛根的主要药效成分为葛根素，具有清热解毒、开胃生津、健脾止渴、解肌发汗之功效；主要用于治疗视网膜动、静脉阻塞、突发性耳聋、心肌梗塞、冠心病、心绞痛、高血压等病症。

洋葱等葱类食物因为内部含有猫不能代谢的辛香味挥发油——N-丙基二硫化物(N-propyldisulphide)和硫化丙烯，所以对猫是一种剧毒物质，严重地可以导致猫咪死亡。

糖类物质之所以是甜的，是因为它们的化学分子普遍拥有多羟基（-OH）结构。羟基数是决定糖类物质甜度的关键因素。只有1个羟基的化合物是不甜的，3个以上就略有甜味，羟基愈多则愈甜。

粪便与茉莉花的气味都是由上百种化合物混合的结果，只是两者的成分中都含有吲哚成分，但粪便中的吲哚成分3-甲基吲哚是造成粪便呈现臭味的主要因素，却并不主导茉莉花的香味，因此从粪便中提取的3-甲基吲哚稀释后或许可以得到类似茉莉花的气味，但与真正的茉莉花香还是相差很大。

毒品和性一样，快感都是来源于大脑分泌的多巴胺，因此，网上很多人拿性快感和毒品进行比对，并且认为毒品带来的快感是性的100-1000倍。不过，这个说法并没有得到科学证实。事实上，毒品给人带来的快感可能确实远在性快感之上，但应该并没有达到100-1000倍。

C4塑胶炸药，外形柔软，可塑性强，有很强的粘性，就像一团生面粉团，因此才被称为塑胶炸药。C4甚至可以当成口香糖直接口嚼，因此也被称为残酷"口香糖"。

米诺地尔的生发药理：人体头皮细胞吸收涂抹在头皮上的米诺地尔，然后通过头皮细胞中的磺基转移酶将米诺地尔转化为米诺地尔硫酸盐，米诺地尔硫酸盐是对毛发生长具有关键作用的成分，其活性直接决定了米诺地尔对于脱发治疗的有效性。

米诺地尔是生发剂，能够促进头发的再生；非那雄胺是能够抑制体内雄激素睾酮代谢成为双氢睾酮，阻止脱发。二者单独使用都能起到阻止脱发的作用，但二者结合使用效果更好。

在肯尼亚，流行一种名为Chang'aa的用飞机燃料酿的致命烈酒。这种酒虽然已经被肯尼亚法律定为非法酒，却依旧占据了肯尼亚酒精市场至少70%的份额。据说Chang'aa异常猛烈，酒精含量接近100%，喝一口五脏六腑如同着火，伏特加和它比起来就像是漱口水一样没劲。

非那雄胺和米诺地尔结合使用对于雄性激素源性脱发的有效比例大概会在80%以上，但如果脱发时间长达5年以上，药物的有效比例将会在40%以下，这就是雄性激素源性脱发越早治疗越好的原因。

5%浓度的米诺地尔会比2%的生发效果强上很多，但是因为性别差异，男性脱发现象会比女性严重很多，所以如果女性使用5%浓度的米诺地尔可能会出现多毛症、狂脱症等不良反应，所以5%浓度的米诺地尔是为男性脱发患者开发的，而2%浓度的米诺地尔则主要针对女性脱发患者。

鱼是有味觉的，但鱼的味蕾不仅分布在舌头上，还分布在鱼的口腔的唇部、鳃、触须、颚等部位，大部分鱼的表皮基本上除了头部外的部分及身体的后方外均有分布，有的甚至遍布全身。鱼的味觉主要能够分辨出甜味和苦味，经过训练还能够分辨出酸味，而且鱼的味觉十分灵敏，对含在生物组织内的许多氨基酸 ，显示出很高的灵敏度。