肯尼亚最流行的酒，一种用飞机燃料酿致命烈酒

这世界，什么酒最为猛烈？对于这个问题，很多人首先想到的可能就是伏特加或者二锅头。不过，事实可能并非如此，因为这里要为大家介绍的是一种听起来就非常恐怖的酒，而这种酒连酿造原料都与众不同，是用玉米粉、高粱酵母和糖外加飞机燃料（Jet fuel，航空煤油）酿造的，这就是肯尼亚的特色烈酒Chang'aa。

Chang'aa有多猛烈，据说酒精含量接近100%，喝一口五脏六腑如同着火，伏特加和它比起来就像是漱口水一样没劲。不过，可能是因为Chang'aa过于猛烈，因此被肯尼亚法律定为非法酒，而且是该国唯一被定为非法的酒。只是，法律又怎么挡得住肯尼亚人民对Chang'aa的热爱呢？Chang'aa即便是在被法律定为非法酒的情况下，依旧占据了肯尼亚酒精市场至少70%的份额。

另外，因为Chang'aa被法律定为非法酒，没有哪家正规企业敢去生产，所以Chang'aa的生产很自然就转移到了犯罪团伙手中，而犯罪团伙又基本上没什么道德可讲，所在乎的无非就是钱。于是，团伙之间为了提供比竞争对手更有劲儿的酒，纷纷在酿造过程中往里猛加狠料。其实，肯尼亚传统酒只是由玉米粉、高粱酵母和糖酿造的，酿造大概需要20天的时间，但黑帮团伙哪有这么多时间等，于是像汽车电池酸和福尔马林什么的也经常被加入用于缩短酿造期。

很多人可能会有疑问，既然Chang'aa经常会被加入这么多的危险品，那它还安全吗？答案是否定的，因为Chang'aa其实几乎每天都在肯尼亚制造惨案。很多肯尼亚人在喝完Chang'aa之后，就昏睡在了回家的路上，然后一睡不醒。据说，肯尼亚每年都有近千人因为饮用Chang'aa而死亡，这还只是致死的情况。曾经有一个名为塞缪尔·卡玛蒂的38岁肯尼亚人就对外分享过自己喝完Chang'aa后的悲剧：

“早上我开始呕吐，然后我意识到我已经失明了，我受到了诅咒。”

值得玩味的是，在斯瓦希里语中，Chang'aa这个词的字面意思是“快速地杀掉我”，这倒是一个非常贴切的名字。不过，Chang'aa虽然危险，但这依旧挡不住它在肯尼亚人心中的流行情况，一来猛烈，再者便宜。在肯尼亚，每杯Chang'aa仅用花费5肯尼亚先令，约合人民币3毛4。在东非最大的贫民窟之一基贝拉，这种酒是大多数居民的日常饮料。

Chang'aa这么猛烈，那喝起来又是什么感觉呢？据一个喝过Chang'aa的外国人瑞特·雷兹诺表述：

“我把酒杯放到鼻子底下，立刻开始呕吐。它闻起来就像劣质的威士忌，混合了油漆稀释剂的味道。”

“第1口下去，我感到整个人都麻木了。”

“第2口，我开始无法控制地摇晃和颤抖。”

“第3口，我已经感到无法呼吸，开始看到了甘道夫大战绿巨人的幻觉。”

在那次尝试当中，瑞特·雷兹诺一睡睡了整整30个小时。

另外，因为Chang'aa基本上由当地犯罪团伙酿造生产，所以品质也没办法得到保障，上一杯味道可能像单一麦芽威士忌，下一杯喝起来可能就像发酵过的内裤。

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