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焗烤香芒鳕鱼 （食谱）
焗烤香芒鳕鱼是一种烤制食品，主要原料为芒果、洋葱和鳕鱼等。焗烤香芒鳕鱼菜名：焗烤
玫瑰冰苏打水 （食谱）
制作玫瑰冰苏打水的主要食材为玫瑰干花苏打水和开水，口味香甜可口。玫瑰干花20克
腊肉千叶豆腐 （食谱）
腊肉千叶豆腐是一道以腊肉和豆腐为主料烹饪的菜肴。菜谱物语————腊肉千叶豆腐
老干妈鸡蛋羹 （食谱）
老干妈鸡蛋羹是一道菜品，主料是鸡蛋等，配料是适量老干妈等。老干妈鸡蛋羹很喜欢吃鸡
胶原蛋白饮品 （饮品）
博奥克凤小分子胶原蛋白口服液是以纯天然无污染的深海鱼皮为原料生产的，这种胶原蛋白
腊味炒芥蓝菜 （食谱）
腊味炒芥蓝菜是一种炒菜，主要原料为腊肉和芥蓝。我一向喜欢简单快手的家常菜。这款菜
自制珍珠奶茶 （食谱）
自制珍珠奶茶是以珍珠、牛奶为主材的饮品名。1.红茶包先加水进锅烧、怕麻烦的直接用
萝卜缨摊鸡蛋 （食谱）
萝卜缨摊鸡蛋是一道以鸡蛋，胡萝卜的缨子为主要食材的食物萝卜缨摊鸡蛋萝卜缨摊鸡蛋
香辣肉末豆角 （食谱）
香辣肉末豆角是一道家常菜，是将洗净的豆角加入肉末，翻炒2-3分钟，再下小米辣、味
金银元宝水饺 （食谱）
元宝水饺因形似元宝而得名。把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈"元宝"形，摆在
鱿鱼丝炒瘦肉 （食谱）
鱿鱼丝炒瘦肉是一道由鱿鱼丝、瘦肉等食材制成的美食。1个鱿鱼
酸辣茄汁排骨 （食谱）
酸辣茄汁排骨是一道美食，制作原料主要有前小排、番茄、番茄酱等。前小排：1000克
麻辣啤酒鸡翅 （食谱）
麻辣啤酒鸡翅是一道由鸡翅、青椒、红辣椒、葱、蒜、盐、糖、啤酒、花椒等食材制成的食
传统广州炒面 （食谱）
传统广州炒面是一道美味的面食，主料有猪肉片，虾仁，叉烧，鸡胗，鱿鱼，青江菜等。辅
台式软蛋皮饼 （食谱）
蛋皮饼是一道美食，材料有鸡蛋、葱、姜、清水、中粉、太白粉等。悉尼唐人街有一家叫【
南瓜芝士麦芬 （食谱）
南瓜芝士麦芬是一款美味的甜点，主要食材是奶油奶酪，南瓜泥，鸡蛋，玉米油等。南瓜芝
基围虾炒年糕 （食谱）
基围虾炒年糕是一道炒菜，制作原料主要有基围虾、年糕等。200g年糕
奶香果酱酥饼 （食谱）
黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松。加入全蛋液，搅打均匀，成为膨
姜葱爆炒鸭肾 （食谱）
姜葱爆炒鸭肾是以鸭胗、姜、葱等为原料制作的一道美味炒菜。姜葱爆炒鸭肾鸭胗、姜、葱
小米香豆蛋饼 （食谱）
小米香豆蛋饼是以小米，鸡蛋，面粉为主要食材制成的一道美食。小米香豆蛋饼1.小米和
广东梅菜扣肉 （食谱）
广东梅菜扣肉属于客家菜，咸鲜味，肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。梅菜扣肉具体起
杏鲍菇炒尖椒 （食谱）
杏鲍菇炒尖椒是一道美食，制作原料主要有杏鲍菇、尖椒、葱白。杏鲍菇(两根)、尖椒(
拂手抄酒香肠 （食谱）
拂手抄酒香肠是一道家常菜品，主要食材有拂手瓜、酒香肠、木耳等。拂手瓜、酒香肠、木
旱莲草大枣汤 （食谱）
旱莲草大枣汤是一道以鲜旱莲草、大枣为主料的饮品。鲜旱莲草50克、大枣20枚。
格丽尼奥里诺 （饮品）
格丽尼奥里诺，常见英文名为Grignolino，是酿酒葡萄品种之一，属于红葡萄品
芹菜叶糊塌子 （食谱）
芹菜叶糊塌子是由芹菜叶、胡萝卜等材料制作的一道美食。200g芹菜叶半根葫萝卜90
茶树菇炒三鲜 （食谱）
茶树菇炒三鲜是一道美食，由茶树菇等原料制作而成。后减脂养身菜：茶树菇炒三鲜。
蒜苗炒回锅肉 （食谱）
蒜苗炒回锅肉是一道美食，制作原料主要有猪肉、蒜苗。蒜苗炒回锅肉猪肉300克
蓝卡魔法咖啡 （饮品）
蓝卡魔法咖啡是一种减肥药，具有加速脂肪代谢、控制新脂肪摄入的功效。蓝卡魔法咖啡即
韭菜虾皮蒸蛋 （食谱）
韭菜虾皮蒸蛋是一道蒸制食品，主要原料为韭菜和鸡蛋等。主料韭菜虾皮蒸蛋
青椒豆干肉丝 （食谱）
青椒豆干肉丝是一道以里脊肉为主要食材制作的美食。200g里脊肉
芦笋香菇肉卷 （食谱）
芦笋香菇肉卷是一道美食，制作的主要原料有香菇、猪腿肉、面粉等。猪腿肉250克
河北饯面馒头 （食谱）
河北饯面馒头是以面粉，老酵面等为原料制成的一道菜品。河北小吃
胡萝卜炒芋艿 （食谱）
胡萝卜炒芋艿是由芋艿、胡萝卜、毛豆等材料制作的一道美食。芋艿，胡萝卜，毛豆，葱，
可可红枣蛋糕 （食谱）
可可红枣蛋糕是一道甜点，主要原料为可可豆和黄油等。1红枣洗净晾干可可红枣蛋糕
小洋葱炒鸡蛋 （食谱）
小洋葱炒鸡蛋是一道美食，主要制作原料为小洋葱、鸡蛋等。小洋葱炒鸡蛋小洋葱故名思义
潮州市科技局 （其他饮食相关）
1、评审范围:凡在我市企事业单位中，从事食品、日用化工、塑料皮革、陶瓷、轻工机械
美味清蒸鲈鱼 （食谱）
美味清蒸鲈鱼是一道美食，制作材料有鲈鱼、大蒜等。鲈鱼(1条)大葱(一段)姜(一块
香酥粒小蛋糕 （食谱）
香酥粒小蛋糕是一道美食，原料是低筋面粉、鸡蛋等。低筋面粉100g、鸡蛋1个、玉米
鲔鱼香肠披萨 （食谱）
鲔鱼香肠披萨是一道美食，由香肠、高筋面粉等原料制作而成。上次做的披萨已经很久了，