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扎赉特大米 (全国农产品地理标志)
扎赉特大米,内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗特产,全国农产品地理标志。扎赉特旗地处大兴
彭镇青扁豆 (全国农产品地理标志)
彭镇青扁豆,上海市浦东新区特产,全国农产品地理标志。彭镇青扁豆自二十世纪九十年代
楚雄撒坝猪 (中国农产品地理标志产品)
楚雄撒坝猪,云南省楚雄彝族自治州特产,全国农产品地理标志。楚雄撒坝猪是云南省楚雄
火边子牛肉 (四川自贡市传统名菜)
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、
四川担担面 (四川省地方传统小吃)
担担面(Noodles, Sichuan Style)是四川省的一道传统小吃,属
三北藕丝糖 (产自浙江慈溪的传统名点)
三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传,清代雍正年间,慈溪沈师桥有位叫沈永年的
庄河山牛蒡 (全国农产品地理标志)
庄河山牛蒡,辽宁省庄河市特产,全国农产品地理标志。庄河市的土壤多为棕壤土和油沙土
全州醋血鸭 (广西桂林地方传统小吃)
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注
蛋黄鲜肉粽 (传统节日小吃)
蛋黄鲜肉粽是汉族传统节日小吃,属于广式粽子的一种。一般在端午节食用,清新的粽叶混
腊汁肉夹馍 (陕西省传统地方特色小吃)
腊汁肉夹馍是陕西省传统的的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤
瓯江凤尾鱼 (浙江传统名菜)
瓯江凤尾鱼是浙江传统名菜,凤尾鱼营养丰富,肉质醇厚,细嫩鲜美,含有大量蛋白质,脂
清蒸大闸蟹 (江南地区传统地方菜)
清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜,此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养
糯米八宝饭 (浙江省宁波市的一种地方传统名点)
糯米八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点,属于浙菜系,该小吃是由糯米、豆沙、枣
金泽状元糕 (青浦著名传统糕类特产)
金泽状元糕产自中国上海青浦。金泽状元糕为青浦著名传统糕类特产之一。1861-18
环县羊羔肉 (传统的地方风味小吃)
羊羔肉是庆阳地区环县等地传统的地方风味名吃,羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴,非常
宁波炒年糕 (浙江省宁波市的一种应节传统小吃)
宁波炒年糕是浙江省宁波市的一种应节传统小吃,属于浙菜系;该菜品是一道以年糕为主料
胶东大饽饽 (传统面食)
大饽饽,传统面食,古代时多用于祭祀,烟台、威海地区春节仍用于祭祖摆供,多产于山东
樟树港辣椒 (中国农产品地理标志)
樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。湘阴县樟树镇与湘
玛曲欧拉羊 (甘肃省玛曲县特产、全国农产品地理标志)
玛曲欧拉羊,甘肃省甘南藏族自治州玛曲县特产,全国农产品地理标志。玛曲欧拉羊是经过
普兰店黄蚬 (中国农产品地理标志产品)
普兰店黄蚬,辽宁省大连市普兰店区城子坦街道特产,全国农产品地理标志。普兰店黄蚬学
孝义火烧 (山西省孝义市传统饼类小吃)
孝义火烧 是山西省孝义市具有独特风味的一种传统饼类小吃。孝义火烧种类众多,各人可
西葫芦饼 (汉族传统小吃)
西葫芦饼是一道中国传统家常小吃,口感极佳,主要食材为西葫芦。虾泥200克、蛋白1
神池黑豆 (全国农产品地理标志产品)
神池黑豆,山西省忻州市神池县特产,全国农产品地理标志产品。神池黑豆产于山西省忻州
永定芋子包 (福建省传统风味小吃)
永定芋子包是福建永定出产的传统风味小吃,属于闽菜系,是著名的客家风味小吃,福建十
杨家泊对虾 (国家质检总局地理标志产品)
杨家泊对虾,为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30
红焖肘子 (山东传统名菜之一)
红焖肘子是山东省特色传统名菜之一,是以猪肘、香菜、蜂蜜、大葱、姜、八角、花椒、淀
水晶肉 (汉族传统名菜)
水晶肉,是广东省一道传统名菜,现代家常菜之一。肥而不腻,鲜香适口,深受广大消费者
地骨露 (闽南传统的草本饮料)
地骨露是闽南传统的草本饮料,清凉消暑又解渴,加上售价便宜,曾经是很受欢迎的平民古
梵净山茶 (中国农产品地理标志产品)
梵净山茶,贵州省铜仁市特产,全国农产品地理标志。梵净山茶原产于铜仁市印江县,分绿
上海醉蟹 (上海的地方传统菜肴)
上海醉蟹是一道上海的地方传统名菜,属于本帮菜菜系中很有特色的菜式之一。上海醉蟹以
洋北西瓜 (宿迁市宿城区特产、全国农产品地理标志)
洋北西瓜,江苏省宿迁市宿城区特产,全国农产品地理标志。洋北西瓜是宿迁春提早西瓜的
噪子面 (西北地区汉族传统面食)
噪(sào)子面西北地区汉族传统面食。本义是嫂子面。岐山是嫂子面的发源地。传说古
甜酒酿 (江南地区传统小吃)
甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)
枣林鱼 (传统食品制作技艺)
枣林镇仅靠巴河,清滩电站拦河坝在这里形成了近5000亩水面的水库。给河水里自然生
阜宁大糕 (阜宁地区传统糕类)
阜宁大糕,又名玉带糕、一品玉带糕,阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏
惠山油酥 (江苏无锡传统小吃)
惠山油酥,原名重油烧饼,别名金刚肚脐。是江苏无锡传统名点。相传明末清初,明宗室的
风鹅 (江苏溧阳地方传统风味名菜)
风鹅是江苏溧阳地方传统风味名菜,属于淮扬菜。溧阳自古就是山清水秀物产丰富的鱼米之
过油肉 (中国传统菜肴)
过油肉是中国传统菜肴,在山西、江苏、上海和浙江地区都有,从选料到制作上都与众不同
排南 (浙江杭州传统名菜)
排南是采用金华火腿为主料烹制的浙江杭州特色传统名菜。据《本草纲目拾遗》记载,金华
果子干 (北京传统小吃)
果子干儿是早年北京人在冬季做的一种特色传统名点,是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿