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菠萝吃多了嘴角为什么会起泡?是上火了吗?
菠萝性平,吃菠萝并不会导致上火。菠萝吃多了会出现嘴角皲裂等上火症状,这主要是因为菠萝中富含一种叫菠萝蛋白酶(bromelain)的物质。菠萝蛋白酶能够分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状。
榛子中唯一适合商业化栽培的品种——欧榛
榛属植物全球约有20个品种,但是其中只有欧榛因为有果实大,果壳薄,出仁率高,产量高等特点,是现今世界上唯一一种进行商业化栽培的榛种。
世界上最大的巴旦木产区——美国加州
美国加州是世界上最大的巴旦木产区,这些巴旦木种植园主要集中在加州中部,巴旦木种植面积约660万亩(2018年),产量约110万吨,产量常年占世界总产量在80%左右。
世界上最大的榛子生产国——土耳其
土耳其是世界上最大的榛子生产国,种植的榛子大部分为欧榛,种植面积约为1000万亩左右,带壳干榛子年产量约40-80万吨,大致占世界总产量的70-75%,每年出口榛子仁25万吨左右,占世界榛子出口贸易量的80%左右。
中国巴旦木之乡——新疆莎车县
新疆莎车县因大量种植巴旦木,种植面积约92万亩,占比超种植面积(95万亩)的95%以上,因此被称为中国的巴旦木之乡。
香蕉口味食品尝起来味道为什么不像香蕉?
香蕉口味的食品中都有添加香蕉香精,而香蕉香精发明于1860年代,当时世界上流行的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉,但在1950年代大米七香蕉因为黄叶病在全球扩散而被全球蕉农抛弃,蕉农纷纷改种现在最主流的“香芽蕉”。也就是说,香蕉香精所模仿的是以前人们常吃的大米七香蕉口味,而不是现在人们常吃的香芽蕉,所以现代人会觉得香蕉味食品没有香蕉味。
榛子的主要出产国家都有哪些?
在世界榛子种植领域中,土耳其的榛子产量以77.5%的占有率遥遥领先稳居世界第一,意大利占第二位9%,占世界第三位的是美国3.5%,第四位是西班牙3%,4国榛子产量占到全世界总量的93%,其他国家总共只占到7%。
《圣经》中的禁果可能并不是苹果
《圣经》中,夏娃在伊甸园偷吃的“善恶树 ”上的水果,书中并没有明确说是哪一种水果,苹果只是其中一种最为主流的说法,其原因可能是在拉丁文中,苹果“mālum”和邪恶“malum”在拼写和发音上极度相似造成的。除此之外,认为禁果应该是无花果、石榴或者橙子的人也很多。
第一次香蕉危机——大米七“灭绝”,香芽蕉上位
在1950年代以前,世界上主要种植的香蕉品种其实是一种叫做“大米七”的香蕉品种。后来,因为全世界的大米七香蕉种植园纷纷染上香蕉枯萎病1号(TR1),全世界的蕉农因此大量破产,最后不得不改种次品“香芽蕉”,也就是现在市场上最主流的香蕉品种。
果树单一栽培的缺陷——抗病性太差
在果树种植业中,为了保证所有果树所结出的果子拥有相同的性状,尤其是相同的口味,果树一般都采用扦插或组织培养等无性繁殖方式培育的。不过,这样做的后果就是果树的基因太过单一,抗病性会很差,如果有一株果树得病死亡,可能就会导致整片果林的果树全部死亡。