在欧美禽类工业中的鸡分为肉鸡和蛋鸡:在肉鸡当中,母鸡比公鸡成长速度快;在蛋鸡的分类中,不会下蛋的公鸡更是不被需要的存在。基于以上两点,在讲究效率和利益的工业化市场,一只蛋在孵出公鸡后,它命运就被决定了。公鸡不会生蛋,成长速度和肉质也比不上专门育种用來食用的肉鸡,以工业的眼光来看,它们利用价值低,留着只会徒增成本。
于是,在欧美的养鸡场,鸡蛋在孵出小鸡之后,这些孵出之后的小鸡就会被专门的员工区分性别分开。所有的小母鸡都将进入正常的养殖环节,而小公鸡则会被挑出来并在数小时内被集中扑杀,扑杀方式一般都是被装进塑料袋里窒息而死,或者被直接被丢进绞碎机绞碎成肉泥后又作为饲料又被喂给其它母鸡。
欧美某环保组织拍摄的视频截图,小公鸡被装进了塑料袋,等待它们的将是工作人员扎紧塑料袋口子,然后窒息而死。
小公鸡被丢进了绞碎机已经被绞碎成了肉泥
最后,所有被孵化出来的小公鸡的最终形态,一滩肉泥,而这些肉泥最终将会被喂食给它们的姐妹。
据估计,法国和德国家禽产业中,每年有约5000万只刚孵化出来的公鸡被扑杀,而在全球,这一数字达到数十亿只。