大豆分离蛋白
(肠外肠内营养学)
大豆分离蛋白(soybean protein isolate,soy protein isolate,SPI),肠外肠内营养学名词,以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白质类食品添加剂。其蛋白质含量在90%
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