大豆分离蛋白

（肠外肠内营养学）
大豆分离蛋白（soybean protein isolate，soy protein isolate，SPI），肠外肠内营养学名词，以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白质类食品添加剂。其蛋白质含量在90%
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