独家｜步步高王填：腾万里总部10月将迁往上海

9月18日，在河北保定举办的2017中国IGA峰会上，步步高集团董事长王填在大会经验分享时提到，步步高集团将旗下腾万里供应链公司总部由长沙迁到上海，充分利用上海的信息、人才、资源和物流优势，让腾万里更好的为全国的零售企业服务。

湖南腾万里供应链管理有限责任公司是步步高集团整合全球供应链资源的一个专业公司，于2015年8月6日在长沙成立。
成立一个月后在日本、德国、美国、新西兰、澳大利亚、香港等国家和地区便设立了分公司。各分公司拥有一批来自各个企业的资深国际买手。这些买手均拥有多年零售行业从业经验，对商品及市场有非常敏锐的洞察力，精通国际采购和对自由品牌的运作，实战经验丰富，至此步步高完成全球釆购布局，在全球供应链领域形成自己强势地位。

早在2015年11月，23家零售企业成立全球联采众筹平台，而步步高正是全球联采众筹平台主要发起人，旗下湖南腾万里供应链管理有限责任公司作为平台一般贸易的运作主体，负责集中订单、货款结算、进口以及报关、报检等清关工作，跟进仓储、转运等后续事项，从而完成众筹资金流与商品流的运作。

对外，腾万里响应国家“一带一路”战略，依托“湘欧快线”以及海运路线向国内汇合全球商品；对内，腾万里以全开放、全透明的方式与平台同享商品资源，以搭建资源共享、联采众筹的非赢利性机构。

在全球联采众筹平台成立的新闻发布会上，王填董事长在接受《联商网》专访时曾指出，全球联采众筹平台的建立旨在为中国零售业拓展全球供应链，为行业缔造一个共享资源、共享市场、共赢市场的全球供应链联盟，平台各成员企业将持续深化相互之间的协同合作，加强全球直采、联采，不断引进全球优质商品，优化供应链整合与管控，通过统一订货，提高平台与海外供应商的议价能力，实现产品线优化与采购成本控制，进而有效推进供应链金融等体系的建设，最终实现成员企业盈利模式的整体提升。这些举措，每一项都需要联合发力，所以，我们只做实在的，不玩虚的。

而在步步高新零售业态鲜食演义，更让步步高全球供应链采购体系显示其强大的威力。鲜食演义营业以来，带动所在大卖场销售同比增长30%，毛利率高出常规门店3个点。业绩之外它给门店带来人气，更多年轻的消费者和家庭型消费群体走进步步高。

步步高集团高级副总裁兼超市事业部总经理王湘杰在接受《联商网》采访时指出，以前没有鲜食演义的时候，步步高从全球采购的优质的商品就只能卖，冷冰冰的东西卖给顾客，顶多提示一下顾客回家以后怎么烹饪。

但有了鲜食演义就不同了，消费者可以选择买，也可以让我们做成半成品在买，再不行可以现场给你加工，你可以选择打包带走也可以选择在店堂吃。透明的厨房告诉顾客很多东西不仅美味而且容易做。像牛肉海鲜，包括各种进口各种贝壳类，都是容易在家烹饪，鲜食演义成为步步高多年打造全球供应链实现升级的重要一环。

另一方面，步步高全球供应链体系与鲜食演义形成双向互动，步步高在全球主要的海鲜生产地都有专职采购，像新西兰、澳洲、美国，包括日本，包括欧洲都有专职采购。

王湘杰告诉《联商网》，经过今明两年改造，鲜食演义门店数量突破60家甚至更多，那么对商品的消化能力会越来越强。例如9月份主推新西兰的青口贝，驻扎在新西兰的采购就可以提前准备，整个营销、销售跟采购就能够联动，鲜食演义就成为带动销售的新引擎，销量大带来的是更好的溢价能力。但实际上鲜食演义的海鲜价格已经比海鲜餐厅有30%-40%的价格优势。

经过需求端集中主推带来供应端采购量的增加，让溢价能力增强，商品价格更有优势，从而让整个供应链更佳良性循环。

而如今，腾万里将总部迁往上海，发挥上海的城市区位优势，从而更好的服务好中国零售企业。

联商网零售研究中心副主任孙裕隆认为：新零售火热井喷的当下，无论是阿里、京东依托于互联网技术进行的虚拟供应链整合，还是步步高、永辉依托于零售实体运营进行的实体供应链整合都在围绕两个点进行发力。一是更多选择、更好品质；二是更高效率，更优价格。

完成第一点是新零售发力的基础，但还无法形成竞争力，只有完成第二点才能形成竞争力。

对于第二点能力的最终实现不仅需要完整成熟的集采供应链整合方案，更需要有足够的线下零售份额的支撑。

恰于此，借助新零售的风口，越来越多的区域零售商亦希望能够进行零售模式的升级。以此推动步步高本身的新零售版图扩张与整合，实现步步高纵向一体化的深度规模整合，同时寻求横向机会的关联价值挖掘与布局。助推更多企业在新零售背景下的商业模式蜕变。

文/联商网程相民编辑/崔旭升