7—脱氢胆固醇

（肠外肠内营养学）

7—脱氢胆固醇（7-dehydrocholesterol），肠外肠内营养学名词，在体内由胆固醇脱去C-7及C-8上的氢而形成的化合物。多存在于皮肤内，经紫外线照射可转变为维生素。