房县冷水红米，湖北省十堰市房县特产，全国农产品地理标志。[1]房县冷水红米生长在海拔800～1200米之间的高山冷水田，由山泉水灌溉，成熟后的冷水红稻壳呈红褐色、有芒，芒特长，米粒细长，米色粉红、耐煮，有独特的米香，蒸熟后的米饭色泽棕红，米粥色泽嫣红，栗香味浓，口感润爽，营养丰富，具有补血养颜、增强人体免疫力的保健功效。[1][2][3]2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“房县冷水红米”实施农产品地理标志登记保护。[4]房县冷水红米稻谷呈深褐色，糙米椭圆形，棕红色，有光泽，顺纹。米粒均长6.3毫米，宽3.4毫米，糙米千粒重22.3克。