盐鱼子酱

（三等 鱼子酱）
盐鱼子酱（Salted Cavia），三等鱼子酱，鱼子酱为用了8%盐份的鱼子酱，咸度高，保存时长较长。
鱼子酱，按咸度高低分类的四个等级
鱼子酱按盐度由低到高可分为四个等级：马洛索鱼子酱、压榨腌鱼子酱、盐鱼子酱和巴氏鱼子酱。盐度越低的鱼子酱口感越好，但相应保质期越短。
领域
美食
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