甲基转移酶

甲基转移酶，已知有各种不同的转甲基酶，以S-腺苷蛋氨酸、甜菜碱(betain)和二甲基噻亭(dimethylthetin)作为甲基的供体，把氨基、羟基、硫氢基(thiol)甲基化。结合在四氢叶酸上的活性C1单位的还原而生成甲基，通过5-甲基四氢叶酸转甲基酶与同型半胱氨酸(homocysteine)被甲基化而生成蛋氨酸。这种酶是以钴胺酰胺(cobami-de)作为辅酶的。