丰南胭脂稻，河北省唐山市丰南区特产，全国农产品地理标志。丰南胭脂稻，民间称之为红稻米，过去因是皇宫贡米而闻名遐迩。丰南胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，色微红而粒长，气香而味腴被称做“御田胭脂米”，又称胭脂米。富含蛋白质、钙、铁、锌。煮熟后香味浓郁，味道佳，回锅一次，米粒伸长一次，回锅三次，色相犹存，不散粒。2016年11月2日，原中华人民共和国农业部批准对“丰南胭脂稻”实施国家农产品地理标志登记保护。丰南胭脂稻稻谷有红色长芒，灌浆期颖壳胭脂色，成熟后黄褐色，顺纹有紫色红线；米粒椭圆形，糙米胭脂色，精米色略淡表面有红白相间，千粒重25克左右。煮熟后香味浓郁，味道极佳，回锅一次，米粒伸长一次，回锅三次，色相犹存，不散粒。