巴中柞蚕蛹，四川省巴中市特产，全国农产品地理标志。巴中柞蚕蛹主要产区位于四川省东北部、川陕两省交界的米仓山南麓，柞林土壤富含锌、硒元素，海拔500～1000米，森林、草地覆盖率高，空气清新，柞叶洁净无污染，养殖环境纯天然原生态，所产巴中柞蚕蛹蛹形大小整齐，蛹体饱满完整，色泽均匀，口感绵柔，蛹香味浓，风味独特，营养丰富。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巴中柞蚕蛹”实施农产品地理标志登记保护。巴中柞蚕蛹为纺棰体形，分头、胸、腹三个体段。春季柞蚕蛹长约为3.8厘米，蛹幅1.9厘米。秋季蛹长约为4.0厘米，蛹幅2.1厘米。成熟蛹春季为淡黄褐色，秋季为黄褐色。全蛹重量平均为8克/粒，有的可达10.5克/粒。