芝麻湖藕，湖北省黄冈市浠水县特产，全国农产品地理标志。芝麻湖藕有九孔，藕身粗壮，生吃无渣，一般每枝三节，略呈四方形，面上有一凹槽，表皮白色，不生节毛，不生锈色。藕管丰圆，藕节无须，肉脆汁多。芝麻湖藕富含可溶性糖、粗蛋白、淀粉、钾、钠、钙、镁、铁、锌等营养物质。生吃甜脆香口，消暑解酒；熟食炒不变色，炖不浑汤。2009年11月27日，原中华人民共和国农业部批准对“芝麻湖藕”实施国家农产品地理标志登记保护。芝麻湖藕有九孔，藕身粗壮，生吃无渣，一般每枝三节，略呈四方形，面上有一凹槽，表皮白色，不生节毛，不生锈色。藕管丰圆，藕节无须，肉脆汁多。