小米
(植物 | 粮食作物 | 狗尾草属)
小米(拉丁文名:Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schrad.)原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,禾本科、狗尾草属一年生草本,须根粗大,秆粗壮,粟是谷子去皮后的结果,谷子是谷类植物,禾木本的一种,粟的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料,它含粗蛋白质5-7%,超过一般牧草的含量1.5-2倍,而且纤维素少,质地较柔软,为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
喝小米粥对血糖有影响吗?
由于小米粥熬制比较稀烂,容易吸收入血,会导致血糖明显的升高,所以糖尿病人群避免过多大量地摄入小米粥,小米粥是会导致糖尿病人血糖迅速升高,小米粥、米糊、面汤等食物由于黏稠度较高,熬制比较久了,容易吸收入血,导致糖尿病血糖迅速升高,不能有及时胰岛素分泌,进而使血糖进一步增高,所以在血糖高的情况下,避免喝小米粥,如果想喝小米粥,一般建议两周内喝1
小米是什么作物?其实是狗尾草的一种
小米在生物学上归属于:植物界-被子植物门-纲百合纲-鸭跖草亚纲-莎草目-禾本科-黍亚科-黍族-狗尾草亚族-狗尾草属-狗尾草组-粱亚组-粟种。也就是说,小米作物其实是狗尾草的一种,是中国古代先民从狗尾草中选育驯化而来。
加载更多
领域
提 交
植物
粮食
农学
生物
农业
商业
词条相关
词条 主页
》
词条 科普
》
词条 事件
》
词条 题库
》
词条 知识
》