微粒体间介试验即鼠伤寒沙门菌/哺乳动物微粒体酶试验，是一种利用微生物进行的体外基因突变实验。原理是鼠伤寒沙门菌的突变型菌株，即表现型为组氨酸营养缺陷型的菌株，在具有致突变性的化学物作用下，有的还需要肝微粒酶活化，回复为野生型菌株。简介微粒体间介试验又称鼠伤寒沙门菌/微粒体酶试验或微粒体间介试验。是一种利用生物进行的体外基因突变试验。原理是>鼠伤寒沙门菌的突变型菌株，即表现型为>组氨酸营养缺陷型的菌株，在具有>致突变性的化学物作用下，有的还需要肝微粒酶活化，回复为>野生型菌株。在表现型上，细菌从不能合成组氨酸的突变型细菌变成能够合成组氨酸的钙生型细菌，而能在不含组氨酸的培养基上生长。由此可根据受试化学物能使突变型细菌在不含组氨酸的基础培养基上生长的能力衡量该化学物的致突变能力。宿主和组织(微粒体)间介试验这些试验考虑到了化学物转化为致突变性代谢产物的问题，而且尤其适用于检测本身无致突变性但需要代谢活化的化学物。在试验中可以使用各种指示性生物如细菌、真菌、酵母或哺乳类细胞在体内(宿主介导的)或体外(组织介导的)进行实验。在宿主介导试验中，将指示生物注入动