贵州绿茶,贵州省特产,全国农产品地理标志。 贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好,三款茶(卷曲形茶、扁形茶、颗粒形茶)都具备:翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。2017年1月10日,原中华人民共和国农业部批准对“贵州绿茶”实施国家农产品地理标志登记保护。 贵州绿茶的三款茶各有其特点。卷曲形茶:紧细较卷,白毫显露、色泽绿润。汤色黄绿亮,叶底嫩匀、明亮、鲜活、完整;扁形茶:茶身扁、平、直,色泽绿翠。汤色黄绿亮,叶底嫩绿匀整;圆结重实呈粒、含芽团抱,毫中透绿。汤色黄绿亮,叶底柔软、芽叶完整。贵州高海拔、低纬度、寡日照、冷凉多雾等条件孕育茶叶的物质组合性好,三款茶都具备:翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的特点。