茄子肉饼

（由猪肉等食材制成的食品）

茄子肉饼是一道菜品，主料是圆茄子、猪肉，辅料是蒜、姜、葱、面粉、鸡蛋、生菜叶、生抽、老抽、蚝油、白糖。