煮马铃薯

（以马铃薯为主要食材的食物）

煮马铃薯，是人们日常的一种食物，制作方法简单，食用方便，具有一定的营养价值。1.煮马铃薯的作法:一定要新鲜的马铃薯，煮时先不要去皮，小火慢炖，马铃薯要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。