猪心

（食材）

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。《随息居饮食谱》：“补心，治恍惚，惊悸，癫痫，忧恚诸证。”忌食：惟高胆固醇血症者忌食。