杯伞属

（营养与食品卫生学名词）

基本简介杯伞属(学名:Clitocybe，原意为头部倾斜)包含了数百种菇类。这些菇类的特征为白色、灰白色、浅黄色、奶油色、粉红色或亮黄色的孢子，菌褶垂降到菌柄，以及浅白色、褐色或淡紫色的染色。该属主要为腐生营养真菌，以分解森林的地被物质为生。据估计，该属全球大约有300种野生物种。