迟焕涛

迟焕涛独创云味馆，两年就开了50家店 迟焕涛曾经从事的是消费类电子行业，他的妻子拥有8年以上的餐饮从业经验，目前担任云味馆总经理。团队本身既具备跨行业的创新基因，同时在餐饮行业的专业程度上也较高，这一点构建了团队的基础优势。 云味馆的产品策略是高性价比，市面上一般米线的分量是240克，而云味馆一份主打产品的组成是：330克米线和十几种配菜，价格在18-29元左右，而且店内4种云南风味小菜——水豆豉、韭菜花、萝卜丁、板蓝根都是免费提供给顾客，可以无限续加。 供应链的建设是非常关键的环节。云味馆与福成等上市公司进行合作，云南特有的食材，如水豆豉、

专访云味馆迟焕涛：“利+股”让员工拼起来，4年发展90多家 大吉大利 2019.03.14 今 日 管 理 专访 云味馆迟焕涛 云味馆更多干货分享，尽在第六届智慧餐饮创新峰会，点左下角“阅读原文”报名即可。 视 频 提 要 80-120平米, 50-80个座位, 15-20的日均翻台率, 每个月新开3家店...... 是品牌成就了傲人战绩? 非也! 迟焕涛 云味馆创始人 我们一直不变的 是对员工成长的回馈和感恩 很多人问我未来10年变化的是什么，很少有人问我10年不变的东西是什么，而我认为那些变化的东西不重要，重要的是那些不变的

餐企组织力打造的4个思路 | 云味馆创始人迟焕涛 2018年1月18日，第五届创新餐饮风暴会在深圳圣淘沙酒店隆重召开！本次论坛由广东省餐饮行业服务协会指导，餐饮界新媒体、亿点点主办，Kao铺、熊猫设计、餐饮创新营承办，免啦街、霸道餐饮总裁俱乐部协办。论坛吸引了来自国内多家知名餐饮企业的300余名创业者、高管参加。 活动当天，论坛邀请了行业较具影响力的创新品牌、优秀创业者进行“创新”主题的分享和思想碰撞。Kao铺创始人吕强、餐饮界新媒体创始人鹤九、云味馆创始人迟焕涛、亿点点创始人赵志、合众文化集团执行总裁唐正纯、吉刻联盟创始人史晓明、松哥油焖大虾

​ 【甩手掌柜分享】58㎡米粉店，月流水62万，云味馆有哪些秘诀？ ​ 过桥米线这一品类，所包含的菜品丰富，又极具特色，而且价格适中，受到了众多消费者的喜爱。因此，过桥米线这一品类，在全国餐饮市场上也发展的异常火爆。据了解，目前，过桥米线在全国有两万多家招牌店面。 创立于2014年的云味馆，米线界的扛把子，主打原生态云南过桥米线，3年狂开将近80家分店，每个月能卖1000000+碗，在深圳门店正在以每月新开3家店的速度进行扩张。这家餐厅凭啥那么牛掰，把烂大街的云南米线打造成为网红品牌，在过桥米线这样一个竞争激烈的品类里，云味馆是如何突围的呢？