中国烹饪协会举办《2015第十届中国火锅产业大会》
2015年11月16日 8:00 至 2015年11月17日 18:00 ，中国烹饪协会在 北京举办《2015第十届中国火锅产业大会》。
会议通知
中国烹饪协会火锅委员会自2005年成立至今已整整十年，为引领和推动全国火锅产业健康持续发展发挥了重要作用。十年携手火锅行业同仁，十年历经风雨岁月，大家共同见证了火锅业蓬勃向上的发展历程。为进一步稳固火锅产业十年骄人战绩，探索和实现火锅产业未来十年新格局，中国烹饪协会特隆重举办“中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会”活动。
火锅产业
活动主题：火锅十年路，出彩火锅人
主要内容
（一）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年纪念大会
见证中国火锅产业十年发展的辉煌历程，展现中国火锅品牌力量，发扬火锅人传承精神。
1．中国火锅产业十年回顾。
2．中国烹饪协会火锅委首届成员集体亮相致辞。
3．中国火锅产业品牌榜样：品牌掌门人主题讲演。
4．中国火锅品牌力量互动。
（二）2015第十届中国火锅产业大会
1.探讨十年来火锅发展之路，发布火锅业未来十年计划，把脉餐饮新格局下火锅业发展趋势。
2．火锅经营与文化消费，以转型延伸的视角探寻全领域经营的定位。
3．跨界餐饮的市场态度：中餐矩阵航母谈火锅竞争力，互联网+时代餐饮竞争力。
4．跨界专家看火锅行业。
（三）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨中国火锅产业2014-2015年度颁奖盛典
1．火锅大咖也起范：Enjoy yourself (享受你自己) 盛装红毯SHOW。中国火锅品牌力量的大咖们满载十年收获喜悦，载歌载舞只为再次华丽绽放。
2．揭幕中国火锅产业十年大奖与2015年度表彰颁奖盛典。
3．中国·国际火锅节启动仪式。
（四）火锅品牌企业考察交流
走进火锅品牌企业考察交流，感受品牌成功之路，相互学习促进行业发展。
（五）参加2015中国餐饮企业家大会，观摩中餐烹饪世界锦标赛、中国国际食品餐饮博览会。
参会对象：中国烹饪协会会员、火锅委员会委员、全国火锅企业及相关单位董事长、总经理等高层管理人员。
组织机构
主办：中国烹饪协会
承办：中国烹饪协会火锅委员会
时间和地点
时间：2015年11月16-17日（15日报到）
地点：北京 （具体会场地址，另发通知）
主办方：中国烹饪协会
介绍：中国烹饪协会（英文名称China Cuisine Association,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。
会议日程
即将更新，敬请期待
会议嘉宾
即将更新，敬请期待
会议门票
参会费用：2000元/人（包餐费）
会议场地：
往期回顾
2015年
十年间，我们更注重产品的研发。“兼香型火锅”也由第一代升级为如今的第七代火锅，在研发上的投入每年不低于300万元，清油、牛油、橄榄油锅底不断升级，甚至味碟调和油都获得了国家专利。
十年来，香天下公司一直潜心为火锅行业做自己的应有贡献。自2003年成立以来，坚持沿用由董事长朱全研发并获得“海南国际健康美食节”金奖的“兼香型火锅”。10余年来，这锅红艳几乎风靡全球，如美国旧金山，新加坡，马来西亚，印尼等国家。创造无数的奇迹，也把香天下旗下的连锁店面复制到近500家左右。
大会在北京湖南大厦举办，大会由北京餐饮行业协会、江苏省餐饮行业协会火锅委员会、重庆市餐饮商会、重庆市火锅协会、河南省烹饪协会火锅专委会等17家行业协会联合协办。来自香天下、陶然居、黄记煌、小尾羊、巴奴等200位行业内火锅品牌掌门人和100位产业链服务和供应商品牌参会。
2015年11月16日，由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会火锅委员会承办的“十年火锅路 出彩火锅人” 中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会将在北京湖南大厦举办.
十年间，我们更注重产品的研发。“兼香型火锅”也由第一代升级为如今的第七代火锅，在研发上的投入每年不低于300万元，清油、牛油、橄榄油锅底不断升级，甚至味碟调和油都获得了国家专利。
十年来，香天下公司一直潜心为火锅行业做自己的应有贡献。自2003年成立以来，坚持沿用由董事长朱全研发并获得“海南国际健康美食节”金奖的“兼香型火锅”。10余年来，这锅红艳几乎风靡全球，如美国旧金山，新加坡，马来西亚，印尼等国家。创造无数的奇迹，也把香天下旗下的连锁店面复制到近500家左右。
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