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糖酯 （农业科学领域术语）
糖酯是指由葡萄糖、蔗糖等均具有多个羟基可与脂肪酸酯化得到。糖酯由于酯化度不同，可
张乃锋 （中国农业科学院饲料研究所博士生导师）
张乃锋，中国农业科学院饲料研究所研究员，博士生导师。长期从事动物营养与饲料科学研
粗毛羊 （农业科学领域术语）
粗毛羊的被毛为异质毛，由多种纤维类型所组成（包括无髓毛、两型毛、有髓毛、干毛及死
寒害 （农业气象灾害）
寒害，主要指热带、亚热带作物在冬季生育期间温度不低于0℃时，因气温降低引起作物生
韦大器 （广西壮族自治区钦州市农业农村局二级调研员）
韦大器，男，壮族，1963年11月生，广西环江人，1987年7月参加工作，无党派
朱德峰 （南京农业大学博士生导师）
职 务：主任（稻作技术中心）专 业：农学单 位：中国水稻研究所现研究领域：水稻栽
杜能圈 （城市周围的农业土地利用方式）
杜能圈，杜能认为，城市周围的农业土地利用方式呈同心圆圈层结构（后称杜能圈）。杜能
袁守根 （中国农业科学家）
袁守根，男，汉族，1941年出生，浙江诸暨人，被誉为“赣南脐橙第一人”，现定居江
刘溯一 （东北农业大学动物医学学院党总支书记、院长）
刘溯一 ，男，汉族，现任东北农业大学动物医学学院党总支书记、院长。男，汉族，现任
柳尧波 （山东省农业科学院农产品研究所副所长）
柳尧波，男，硕士，研究员，肉类加工学科方向带头人，国家现代肉羊产业技术体系岗位科
蔡永萍 （安徽农业大学副院长，博士生导师）
蔡永萍，博士，教授，现为安徽农业大学生命科学学院常务副院长，博士生导师，教育部高
邹冬生 （湖南农业大学原副校长、教授、博士生导师）
邹冬生，男，汉族，1959年12月生于湖南祁东，博士，中国共产党党员，湖南农业大
冯宗云 （四川农业大学教授、博士生导师）
冯宗云，男，1963年生，中共党员，理学博士，四川农业大学作物遗传育种学教授，博
起垄机 （用于农业起垄作业的设备）
起垄机主要适用于薯类、豆类、蔬菜类的田间耕后起垄作业，起垄机具有垄距、垄高、起垄
马恒运 （河南农业大学教授、博士生导师）
马恒运，1960年8月生，河南省特聘教授，河南农业大学教授、博士生导师。兼职新西
涂田 （农学 | 农业工程）
涂田（tide farmland），农学-农业工程-农业水土工程，在滨海地带滩涂
农业饲料 （农业术语）
农业饲料，粮食部门以平价或议价供应农村饲养业用作饲料的粮食和对参加国家组织的短途
播性 （农业术语）
为了充分发挥作物原有的特性，而适期播种是必要的。对作物 其所需适宜播种期这一特性
耕客 （湘侬寨湖南农业发展有限公司旗下品牌）
耕客是湘侬寨湖南农业发展有限公司旗下品牌，商标注册号为13542031，国际分为
蹲棵 （农业领域的名词）
蹲棵，农业领域的名词，是指玉米和高粱等高秆作物割倒后，高粱不立即掐穗，玉米不立即
阜帅 （河北农业大学选育的杂交品种）
阜帅是由河北农业大学选育的杂交品种。
鲁琼芬 （云南农业大学动物科学技术学院实验师）
鲁琼芬，女，1976年3月生，现任云南农业大学动物科学技术学院实验师。鲁琼芬，女
囤苗 （农业学术语）
囤苗即在浇过囤苗水后，按苗距裁成方形，根在泥坨内部，苗居泥坨正中。囤苗初期，由于
莲花辿 （位于陕西省府谷县墙头农业园区墙头村）
莲花辿 位于陕西省府谷县墙头农业园区墙头村附近，高百余仞，南面黄河，西北绵亘10
正积温 （农业专业术语）
正积温是某时段或生长季节内高于0℃的逐日日平均气温的总和。正积温是某时段或生长季
付东辉 （江西农业大学农学院农学系研究员）
付东辉，男，博士，江西农业大学农学院农学系研究员。主要从事油菜遗传育种学的研究，
平茬 （农业术语）
平茬，是指苗木（包括乔木与灌木）在移植2至3年后，从根颈处全部剪截去上面的枝条，
配种率 （农业科学术语）
配种率，指本年度(或本期)终了时实际参加过今 年(或本期)配种的母畜数，对本年度
轮种 （农业术语）
轮作是指前后两季种植不同的作物或相邻两年内种植不同的复种方式。
拔穗 （农业术语）
一是指抽穗，禾谷类作物(水稻、小麦、玉米等)发育完全的穗，随着茎秆的伸长而伸出顶
李秀波 （中国农业科学院饲料研究所副所长）
李秀波，现任农业农村部中国农业科学院副所长。2021年11月3日，李秀波主持的项
舒庆尧 （浙江大学农业科学研究所副所长、博士生导师）
舒庆尧，浙江大学农业与生物技术学院原子核农业科学研究所副所长、博士生导师。
巨玫 （河北农业大学农学院选育的品种）
巨玫是河北农业大学农学院选育的品种。树种：葡萄学名：Vitis vinifera
雨帅 （河北农业大学选育的枣品种）
雨帅，是河北农业大学选育的品种枣，果实长圆形。树种：枣学名：Ziziphus j
丰砧 （福建省农业科学院良种研究中心选育品种）
丰砧是由，福建省农业科学院良种研究中心选育品种，认定编号为闽认菜2007005。
定干 （农业名词）
定干是指苗木栽植后对植株进行修剪，以确定直立的、没有侧枝的主枝。
全磷 （农业术语）
全磷指的是土壤全磷量即磷的总贮量，包括有机磷和无机磷两大类。土壤中的磷素大部分是
甘薯育苗 （农业科学术语）
甘薯育苗，指采用种薯或种苗在苗床或苗圃里繁殖甘薯秧苗。主要采用苗床育苗剪蔓栽插的
龚道枝 （中国农业科学院生物节水与旱作农业创新团队首席科学家）
龚道枝，男，汉族，研究员，博士生导师。主要从事作物高效用水原理与新技术、智慧灌溉
农业气象灾害预警 （农学 | 农业资源与环境）
农业气象灾害预警（prewarning of agrometeorologica