黄花菜肉末酿苦瓜

黄花菜肉末酿苦瓜是一道美食，主要食材有黄花菜、肉末、苦瓜等，主要调料是胡椒粉等，主要采用蒸制的方法制作而成。若是新鲜黄花菜，做之前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上;若是晒干的黄花菜做法如下。