瘦肉滑炒杏鲍菇

卖杏鲍菇的老板教我的，要先用水焯烫，出来的杏鲍菇会更好吃，另外还要加上榨菜丝。虽然我也怀疑杏鲍菇焯烫后营养会不会流失，但还是按照他说的做的了。肉片非常嫩滑，这个菜很鲜美。200g杏鲍菇