瓦房店红富士苹果,辽宁省大连市瓦房店市特产,全国农产品地理标志。[1]瓦房店市地处辽东半岛中西部,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明,土壤肥沃,水源充足,特殊的地理环境和气候条件以及丰富的种植经验培育出瓦房店红富士苹果典型的品质特性:果实个头大,果实圆、果形端正、果面平滑、色泽鲜艳,果皮薄、果肉黄白,肉质细、致密,果汁多、酸甜适度、清脆爽口,富含钙、磷、铁、维生素B2、维生素C等营养元素。[1]2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“瓦房店红富士苹果”实施农产品地理标志登记保护。[2]瓦房店红富士苹果为大型果,平均单果重180~300克,最大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形,果形指数0.8左右,少数果近圆形。果梗较细,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较缓。尊洼中深,较广而缓。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形,较明显,中大,较密,阳面果点黄白色,阴面果点黄色。