个体化营养（personalized nutrition），指人们在选择食物或进行营养干预时，应将自己视作人和微生物的超级共生体，通过基于个性化的营养支持来优化健康或预防、管理、治疗疾病。个体化营养又被称为精准营养（precision nutrition）。近年来的研究表明，肠道菌群是个体化营养的关键特征之一。近年来人们一直在争论高脂肪、低碳水化合物（high fat，low carbohydrate diet，HF-LC）饮食或低脂肪、高碳水化合物饮食（low fat，high carbohydrate diet，LF-HC）哪一中模式更利于改善糖代谢以及预防心脑血管相关代谢疾病。然而目前尚不能得出一致性的结论，来自于观察性研究的结果也往往与临床试验的结果相悖。造成这些不一致的原因，一方面有研究设计、研究人群和样本量差异的因素，另一方面也可能是不同个体对营养素有个性化应答。那么，如何基于个人特征制定有针对性的营养建议？便引出了“个性化营养”或者“精准营养”的概念。