螺髻山黑猪,四川省凉山彝族自治州普格县特产,全国农产品地理标志。 螺髻山黑猪实行草山、草地敞放,白天在野外敞放觅食树叶、草籽、野草、野果、草根等当地天然食料并饮用当地天然山泉水,傍晚牧人将猪赶回畜圈以马铃薯、苦荞、玉米、燕麦、圆根萝卜等进行补饲,确保了螺髻山黑猪独特的品质和风味。螺髻山黑猪肉肥瘦适中、品质优良,肉细嫩多汁,肉味芳香浓郁,品质高。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“螺髻山黑猪”实施国家农产品地理标志登记保护。螺髻山黑猪被毛多为黑色,额部多有旋毛;头长,嘴筒粗而直;耳中等大小、下垂;体躯较窄,背腰平直,后躯较前躯略高;大腿下部皮肤常有皱褶,俗称“穿套裤”;四肢粗壮,蹄质坚实,耐寒耐粗饲,适用于粗放的敞放生产等特点。