转氨基作用
(肠外肠内营养学)
转氨基作用(transamination),肠外肠内营养学名词,氨基在化合物之间的转移过程。如一种氨基酸的 α氨基转移到一种 α酮酸上的过程。是氨基酸脱氨基作用的一种途径。
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