桦南紫苏, 黑龙江省佳木斯市桦南县特产,全国农产品地理标志。桦南紫苏为唇形科一年生草本植物,紫苏有特殊芳香味,株高60~150厘米,茎呈四棱形、直立、紫色或绿色;叶片呈宽卵形或圆卵形、单叶对生,先端突尖或渐尖,边缘有粗圆锯齿;紫苏籽细小、为咖啡色、千粒重1.8~1.9克,籽可榨油。2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“桦南紫苏”实施国家农产品地理标志登记保护。桦南紫苏叶片呈绿色或紫色,卵圆形,皱缩卷曲,质厚,有芳香气味,味微辛;桦南紫苏籽呈卵圆形或类球形,表面咖啡色,基部稍尖,直径约1~1.3毫米,果皮薄而脆,易压碎,油性较大,嚼之有油腻感,味辛温。