薄片火腿

（浙江金华传统名菜）

薄片火腿是浙江金华传统名菜，属于浙江菜。选料讲究，取用金华火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料，制作而成。色泽红润，香味浓郁，咸鲜适口。