于田麻鸭，新疆维吾尔自治区和田地区于田县特产，全国农产品地理标志。于田麻鸭是由野鸭自然交配杂交而形成，通过于田人民长期选育选配而成的具有优良生产性能的地方优良品种。于田麻鸭属蛋用型鸭种、具有产蛋性能高、抗病力强，抗逆性强、成活率高，经济效益显著。于田麻鸭的个头中等，羽毛以浅麻、褐色为主，以半舍饲半放牧为主，是绿色有机食品。公鸭成年体重在1.52千克左右，母鸭成年体重在1.71千克左右，肉鸭体重达到1.8~2.5kg以上即可出售。 2017年1月10日，原中华人民共和国农业部批准对“于田麻鸭”实施国家农产品地理标志登记保护。