柑橘幼果

（传统中药枳实的原材料）

柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料，一般从果园采摘后晒干保存。相比成熟的柑橘，柑橘幼果中的黄酮，辛弗林的含量远远高于前者。从柑橘幼果中提取出这些物质，不仅能提高其营养价值，添加到食品中时亦能增加其保健功能。辛弗林主要是从一种水果枳实(Citrus aurantium)中提取出来，无任何副作用和阳性反应，广泛用于医药、食品、饮料等保健行业。可延缓疲劳、提高肌肉耐力时间、可促进脂肪分解、减少身体脂肪堆积、改善身体组成的成分。