百年粥道
(郑州市百年粥道餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌)
百年粥道创立于2014年,隶属于河南佳田企业集团。菜品以百年养生粥为主,融合各大系菜品,不拘泥于某一个菜系特点,强调原材料的混搭和烹饪方法的跨界制作。同时结合原材料的不同属性,进行有创意的搭配。精选原料,给顾客提供最真实、独有、高品质、高附加值的食品品质。自古以来,粥是中国广大地区居民喜爱的主食形式之一,《周书》说“黄帝始烹谷为粥”,表明中国人民食粥的历史十分久远。粥有稠厚、稀薄之不同,在古代,其名称也有别。
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