蒸面条

（传统面食）

蒸面条是华北、黄淮地区的传统面食，制作原料主要有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等，口味鲜美，营养丰富。2000年的传统历史五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜、黄豆芽、长、短豆角、蒜苔、红薯梗等均可）适量，生姜，酱油，盐，。