东江豆腐煲

（粤菜系东江菜）

东江豆腐煲是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系东江菜。将豆腐切成块，在中间挖一圆洞。1、将豆腐切成块，在中间挖一圆洞。