成碱性食品

（肠外肠内营养学名词）

成碱性食品（base-forming food）是2019年全国科学技术名词审定委员会公布的肠外肠内营养学名词。含有金属元素如钠、钾等，经体内氧化代谢后可使体液偏向碱性的食物。如水果、蔬菜。