武汉酸梅膏

（由山楂，乌梅等食材制成的美食）

武汉酸梅膏是一道由山楂，乌梅等食材制成的美食。武汉是著名的“三大火炉”之一，夏天高温多在40度左右。因为酸梅膏（浓缩型酸梅汤）具有防暑降温、解暑消渴、敛肺生津等功效，所以酸梅膏就成为了民众度夏的必备之物。