蕲春芹菜

蕲春芹菜，中国湖北省黄冈市蕲春县特产，全国农产品地理标志。 蕲春县土壤熟化程度高，土层深厚、疏松、富含有机质，非常适合蕲春芹菜生长。蕲春芹菜与别处的芹菜是有不相同处，蕲芹无主杆，根部硕大，是一团白茎，枝叶从白茎抽长，呈伞状蓬生，叶细碎而枝条纤细。蕲芹色泽翠绿，做菜脆嫩清香。2012年1月20日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“蕲春芹菜”实施农产品地理标志登记保护。