发酵鲜奶油小蛋糕

发酵鲜奶油小蛋糕，下午茶的好选择。1、鲜奶油加入酵母，糖，拌匀。2、室温发酵。3、发酵到有很多泡泡时，加入鸡蛋打匀。4、加入糖。5、将糖打到没有颗粒。6、筛入面粉。7、烤箱预热180度。8、20分钟后，出炉放凉即可。鲜奶油300克、低筋面粉200克、糖70克、酵母1小勺、鸡蛋2个。