葱香酥鱼

葱香酥鱼是一道由鲫鱼、泡椒等食材制成的食品。鲫鱼500克， 调料:泡椒100克，香油25克，冰糖25克，大葱400克，江米酒50克，黄酒50克，酱油50克，味精1克，姜10克，植物油50克。[1]