软式布丁

软式布丁主要原料有牛奶、蛋黄，调料有砂糖、焦糖酱、香草精，制作方法是牛奶加调料蒸煮，加入蛋液，包上锡纸，烤制而成。[1] 不喜欢吃糖的建议少放点糖、嘿嘿、做出来有木有和外面买的感觉一样哈。因为凝固的温度较低、不添加富有弹性的蛋白、只使用蛋黄来制作的话、就能创造出柔嫩的口感。