火腿科甲

火腿科甲是一道由冬瓜、火腿等食材制成的食品。祛湿菜式也可以美味又醒胃，冬瓜祛湿，食法多样，这个菜式用火腿夹冬瓜件，少许的咸味也觉醒胃，加上有补脾的莲子汁，看来更高雅。