据《本草纲目》记载黄梨汁具有润肺凉心，消痰降火，解疮毒、解毒，对于感冒、支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘、醉酒等有很好的疗效。现代医学研究发现黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨，确实有益。此外黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用，对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎咳嗽也有一定的辅助食疗作用。高平黄梨具有独特的个大、味浓、水份大、果形整齐均匀、果实脆、味浓可口、耐贮存、色泽鲜亮之特点，早在唐朝年间就被列为宫廷供品。 “星昶”黄梨汁，采用优质的高平黄梨为原料，经先进的生产和科学技术配方精制而成。即甘甜适口、缅香悠长，又有清心润肺、止渴化痰之功效，实是一种极好的佳饮。故在黄河流域，特别在三晋大地成为广大消费者的必饮之品。