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牛排种类按牛肉部位可分为哪些牛排种类？
牛排的种类一般都是按照牛肉取自牛的不同部位区分的，牛排按照这类分法主要可以分为：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排（沙朗牛排）和T骨牛排四大主流牛排，以及上脑牛排、板腱牛排、牛小排、战斧牛排、丹佛牛排等非主流牛排。