洋参怀山炖乳鸽

制作】将西洋参、怀山药、红枣(去核)、生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块。把全部用料放入沙锅内，加开水适量，沙锅加盖，文火慢炖2小时即可洋参怀山炖乳鸽【原料】西洋参10克，乳鸽1只，怀山药50克，红枣10个，生姜3片。