皇冠奶油泡芙
(食谱)
做法:1,黄油室温软化,加糖打发。2,分次加入蛋液打发。3,筛入低粉轻揉成团。4,洒上干粉,稍微拍平后冷藏过夜。5,第二天取出室温回温。6,擀成4MM厚的薄面片。7,用8寸圆模划出圆形,冷藏备用。材料:安佳无盐黄油75克,细砂糖30克,鸡蛋1个,低粉150克
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